พะแนงกระดูกหมูอ่อน ทำง่ายสไตล์ไทย

เข้าครัวออนไลน์วันนี้ พามาบุกครัวกันที่ร้านThe Anna Restaurant & Art Gallery กับการสอนทำเมนูอาหารไทยง่ายๆแต่อร่อย พะแนงกระดูกหมูอ่อน

เอาใจคนชอบทานอาหารไทย วันนี้ เข้าครัวออนไลน์ พาบุกครัวกันย่านกลางเมืองที่ร้าน The Anna Restaurant & Art Gallery ซอยสาทร 5 กับการสอนทำอาหารไทยแท้เมนูเด็ดที่คนไทยคงคุ้นเคยดี พะแนงกระดูกหมูอ่อน ที่ทำได้ง่ายๆ แต่อร่อยครบรส

ส่วนผสม

1.พริกแกง        1 ถ้วย (2 ช้อนตวง)

2.น้ำตาลปี๊บ        1 ช้อนตวง

3.น้ำปลา        1 ช้อนตวง

4.กะทิ        2 ช้อนตวง

5.ถั่วลิสง        1 ช้อนตวง

6.กระดูกหมูอ่อน    10 ชิ้น (หรือแล้วแต่ความชอบ)

วิธีทำ

1.ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ลงไปคั่วในกะทะทั้งหมด จนมีกลิ่นหอมขึ้นมา

2.ใส่น้ำตาลลง จากนั้นค่อยๆคั่วให้เข้ากับพริกแกง

3.จากนั้นใส่กะทิลงไปแล้วคนให้เข้ากับน้ำตาลและพริกแกง

4.ตามด้วยใส่ถั่วลิสงลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

5.เติมน้ำซุปลงไปประมาณ 1 ถ้วยตวง

6.ใส่กระดูกหมูอ่อนลงไปแล้วคนให้เข้ากับพริกแกงและเครื่องปรุงต่างๆ ใช้เวลาประมาณ 3 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

 

ที่มา : เดลินิวส์

---

บทความที่เกี่ยวข้อง:

1. ชวนชิมหลากเมนู ‘อาหารจีน’อร่อยเลิศรส สด สะอาด
2. เว็บไซต์นำเที่ยวออสซี่ ยกย่อง “อ่าวนาง” จ.กระบี่ ติดอันดับ 2 ชายหาดน่าเที่ยวที่สุดของโลก
3. มหกรรมแสดงดอกไม้ครั้งยิ่งใหญ่ “วังน้ำเขียว ฟลอร่า แฟนตาเซีย” ลงทุนกว่า 30 ล้าน บนเนื้อที่ 69 ไร่
4. อะตอมไมค์ไอดอลแนะ คุกกี้หมูสับ
5. ชิม’บักกุ๊ดเต๋’เสิร์ฟเป็นชุดอร่อยคล่องคอข้าวต้มรอบดึก